莲藕可以生吃吗？生吃有哪些不好或好处？

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莲藕可以生吃吗？生吃有哪些不好或好处？咨询

问题解答:

可以生吃的，不过要很仔细地清洗干净，因为它生长在淤泥中会有很多细菌附着在上面指导意见：为了预防疾病要先清洗干净再用开水浸五到十分钟这样就可以杀死附着在上面的病菌。也不宜过多地吃因为生的难消化些。

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