今日是:
多酚咖啡中多酚的邻位羟基可与钠产生螯合反应,从而减少体内过量的游离钠离子的含量,从而达到减少或避免过量的钠与高尿酸结合的作用,体内的尿酸钠结晶少了或没有了,痛风发生或复发的可能性就减少了或没有了。
蔬菜、马铃薯、水果等,可以降低血和尿液的酸度,对于疾病的恢复很有帮助。可以多喝一些牛奶,但切记不要饮用酸奶。为它含乳酸较多,对痛风患者不利,肉类中所含的嘌呤相对较多,也不宜痛风的患者。
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