蛋白质的消化吸收

问题描述:

无

问题解答:

蛋类蛋白质的消化首先在胃内开始，胃液中的胃蛋白酶可催化蛋白质水解生成胨。胨进入小肠内，在胰液和肠液中的蛋白酶作用下，逐步水解成肽，最后水解成氨基酸。 氨基酸在小肠上部被黏膜细胞吸收。

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