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问题描述:

我是二胎妈妈,老大14年3月出生,怀老大没有妊娠糖尿病,现在怀老二被查出妊娠糖尿病,目前饮食调整,上了营养课给了专门营养食谱,但是每天上班吃食堂每次查询吃啥多少克不是很现实,现在想和大夫咨询吃饭问题。1,青菜类如黄瓜菠菜西兰花茄子芹菜白菜葱生菜苦苣婆婆丁韭菜油菜豆芽是否可以随便吃,不按克数计算。2其他类木耳海带毛豆腐竹豆腐是否可以随便吃不按克数计算!3每天保证主食馒头花卷米饭面包鸡蛋肉奶水果的进食量按照标准克数吃就可以?4玉米渣粥可以随便喝么,是粗粮!

问题解答:

在日常饮食中,可以适当增加主食的蛋白质,如一般的小麦面条血糖指数GI为81,而蛋白含量较高的意大利面条GI为37。妊娠期糖尿病的准妈妈可多选择血糖指数较低的主食,如:荞麦面、意面、通心粉、饺子等,都是适合吃的;煮饭可用米加荞麦仁或绿豆(可按3:1比例)煮成二合饭等;少单独吃血糖指数高的主食,如糯米饭、精面发的面包、馒头、白粥等;进餐经常搭配膳食纤维丰富的副食,如:各种蔬菜,海藻类(如海带、紫菜)、菇菌类;吃主食尽量搭配些蔬菜、动物食品一起吃,这也有助于降低血糖指数。

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